今年もママレードを作りました

今年もまた、河津町の甘夏をたくさん買って、ママレードを作りました。

 

甘夏１５個。

新鮮なだけあって、酸味は強い。

 

 

砂糖の量は少なめ。
苦味もほどほどです。
出来上がりの量が多くて、
ビンが足りない。
すぐ使う分はタッパに入れて冷蔵庫へ。

 

 

 

ママレードの作りかたは、ここをご覧下さい。

 

我家の朝食はパン。食卓のママレードに浮かれて、会話もそれなりに弾みます。ですが話の中身は、やはり年齢が出ますね。

連日の外出でバテ気味の夫、「年齢とともに疲れがハッキリ出る」とボヤキながら、下手な格言っぽいことを、並べ立てておりました。一つだけ載せてみます。『疲れは、年齢とともに、日々顕わる』・・・夫 。　『疲れは、年齢とともに、日々猛進する』、ミヤも悪乗りしてみました。皆さまも、遠慮なく作ってみてくださいませ。