ギンナンを簡単に食べる方法

西丹沢のユーシンへ、片道３時間半のハイキ

ング。帰り道、楽しみな地元の農産物販売所に寄り、ギンナンを買った。

昔は、石を持って原始的に割った。（指を打つので危険）。 次は、少し進歩してギンナン割り機。ギンナンを挟んで、 グッと力を入れて割る方法。（数が多いと手が痛い）

野菜売り場の若い人が、ギンナンの簡単な炒り方を教えてくれた。

 

何も手を加えてないギンナンを、茶封筒に平らに並べて入れ、電子レンジで２分くらいチンするだけ。チョー簡単。

茶封筒の口は、折り曲げるだけ。（ノリ付けなどしない）

茶封筒の中だから、激しい音にはならない。
ポン、ポンと音がして、もう出来上がり。

 

※　長い封筒に、長く並べると焼けるのにバラツキが出るかもしれません。
途中で、封筒をザッ、ザッと振って、ギンナンの位置を変えると、良いかもしれませんね。

 

 

 

 

 

 

山道で見た花。

イワシャジンらしい花が、山道の脇の斜面に、青紫の花を咲かせていた。